Selat Solo atau Bistik Jawa

Buka kulkas dan masih nemu sisa chicken paty kemarin. Langsung mikir keras mau dibikin apa, mau bikin burger lagi kok males, triiiiing..... langsung kepengen selat solo aja deh, walaupun sebener nya selat solo itu pake daging sapi, tapi ok lah diganti daging ayam, buat dimakan sendiri ini, cekidot....

BAHAN:
1. Resep chicken paty nya bisa dilihat di sini
2. Buncis, potong 2 cm, rebus
3. Wortel, potong 2 cm, rebus
4. Kentang, potong 2 cm, goreng
5. Telur ayam, rebus

Bumbu:
1. 5 siung bawang merah, iris
2. Kecap manis, secukupnya
3. 4 buah tomat, iris
4. Kayu manis
5. Cengkeh
6. Pala

Bumbu Halus:
1. 4 siung bawang putih
2. Merica, secukupnya
3. Garam, secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, tambahkan bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali tomat.
2. Jika sudah harum, masukkan air secukupnya dan kecap manis, jika sudah mendidih masukkan tomat.
3. Sayuran, kentang, telur dan ayam yang sudah direbus dan digoreng susun di piring, siram dengan kuah yang sudah matang.

Selamat mencoba 🍜🍜🍜