Sirloin steak ala rumahan

Mari memasak

Kali ini mau bagiin resep steak sirloin ala rumahan
Gampang aja kok guys

Bahan:
250 gram daging sapi (sirloin)
1 ikat daun bayam
1 buah kentang ukuran besar
2 siung bawang putih
250 ml susu segar
Margarin

Bahan rendaman daging:
Kecap inggris
3 siung bawang putih
Merica bubuk

Bahan saus:
Saus cabe
Merica bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan rendaman dan rendam daging yang sudah dibersihkan selama 2 jam.

2. Panaskan 1 sendok makan margarin, tumis bawang putih cincang sampe agak kecoklatan, tambahkan susu segar dan bayam, masak sebentar.
3. Potong kentang sesuai selera, dan goreng.
4. Panaskan 3 sendok makan margarin, panggang daging sapi yang sudah direndam selama 2 jam di teflon, panggang daging sampe satu sisi matang lalu balik, selagi memanggang bisa ditambahkan margarin atau sisa air rendaman daging.
5. Cara membuat saus: sisa air rendama daging tadi masukan ke teflon bekas memanggang daging dan tambahkan saus cabe dan merica bubuk, masak sebentar sampe mengental.